“这就像在超市选购商品一样，想吃什么选什么，真是‘我的饭菜我做主’”。我校食堂三楼自选餐区自由选择菜品，这一新的就餐体验显得格外新奇。

食堂负责人精心准备，在已有条件基础上，合理划定选餐区域，添置了一批烹饪设备和餐具，自选餐区布局科学，每餐推出10个左右菜品，汤粥、米饭免费供应，按斤称重计量,价格一律15元/斤。自推出以来，受到广大师生的欢迎与好评，每餐就餐人次均保持较高水平。

按斤称重自选餐模式的优点首先在于与饭菜零距离，可根据口味、食量、餐饮习惯等灵活定量，有效避免浪费；其次是价格合理，同学们可以以最实惠的价格享受到高质量的服务；第三，可以灵活搭配包括蔬菜、鱼肉类、豆类、蛋类、粮谷类、水果等多种食物，符合“平衡膳食、合理营养”的膳食指导原则。

随着师生对该模式认可度的提高，餐厅将逐步扩大自选餐的规模，不断增加花色品种，粗菜细做，合理调整菜谱食谱，完善服务体系，把自选餐做成精品，为学校的饮食服务增添一抹亮色。